石獅：時令水果“換季”忙

來源:石獅日報 2023-04-27 09:44 http://www.gigabaz.com/

　　隨著天氣回暖，水果市場也進入了“換季”期。近日，記者發現鳳梨、芒果、桑葚、櫻桃等時令水果已經占據了我市各大水果店的顯眼位置，部分水果店里荔枝已經搶先上市。

　　長福市場的水果商老趙告訴記者，現在少量上市的海南桂花香荔枝，每斤售價在60元至70元不等。在各個荔枝品種中，桂花香屬于早熟品種，每年4月份就能上市?，F階段其他地方的荔枝還沒成熟，產量少加上運輸成本高，所以桂花香售價也貴一些。他認為，荔枝高價不會持續太長時間，預計再過半個月，來自廣東、廣西的妃子笑等品種荔枝就將大量上市，屆時價格會下降。

　　在南洋路一家水果店里，記者看到店內最顯眼的位置上，櫻桃碩大的個頭引人注目。水果店老板小鄭告訴記者，現在剛上市的櫻桃是店里較為“貴氣”的水果，一斤100元左右。“正宗泰國金枕頭龍牌榴蓮現在降價了，籽又小，味道又香，只要30元一斤。”小鄭這幾天進了很多個品種的貨，正忙著打理，“桑葚、藍莓、芒果、枇杷等水果最近的銷量都不錯，芒果還分為水仙芒、金煌芒，價格一斤10元至17元不等?，F在正是鳳梨賞味好時機，海南鳳梨價格一斤12.8元左右。”記者還發現有些店里的貨架上也有西瓜，目前市場上售賣的小糖玩西瓜價格一斤13元至15元不等。“西瓜還沒有大量成熟，物以稀為貴，每天的價格不定，高高低低都是隨行就市。”小鄭說。記者了解到，橘子、橙子、草莓這類冬季水果已經進入銷售尾聲，目前市面上的丹東草莓一盒28元有12顆左右。

　　為了拉動消費，店家也紛紛使出渾身解數，如今水果的售賣方式開始變得越來越靈活。許多水果店都會將哈密瓜、西瓜這類水果分成好幾份供顧客購買，有的店鋪將水果去皮切成小塊混裝售賣。“鮮切盒裝水果我們每天都賣不夠，來買的多是學生和上班族。”子芳路一水果店老板告訴記者，同樣都是買水果，切好的水果省去了不少麻煩，而且有的水果處理起來并不容易，鮮切水果的出現給市民的生活提供了便利。

　　值得一提的是，選用應季水果制成特色果茶，是每年茶飲商家的必爭之地。眼下奶茶門店，由鳳梨、青提等時令水果制成的果茶已開始上線。點開外賣平臺，多家奶茶店開始將時令果茶作為主打產品，銷量對比其他常規產品遙遙領先。

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責任編輯：凌芹莉